Mexico

Vepřové Cancún

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 70 dkg vepřového plecka nakrájeného na kousky, 6 feferonek nakrájených nadrobno, 2.15 dl hovězího vývaru, 1/2 cibule nakrájená nadrobno, 2 stroužky česneku, 1/2 lžička octa, 1/2 lžička dobromysli, 1/2 lžička koriandru, 2 lžíce oleje, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Do velké zapékací misky nalijeme olej a na něj dáme vepřové maso. Nakrájené feferonky krátce opražíme na pánvi bez oleje a necháme vychladnout. V mixéru smícháme feferonky se všemi ostatními přísadami a rozmixujeme do jemné směsi, kterou nalijeme do zapékací misky s masem. Dobře promícháme a pečeme přikryté v troubě při 200°C asi 3 hodiny.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2586x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Vepřové Cancún