Vepřové kotlety po milánsku

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 vepřové kotlety, sůl, mletý pepř, 1/2 lžičky rozmarýnu (drceného), 4 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, 2 papriky, 1/2 lžíce rajčatového protlaku, 2 lžíce vody

zkopírováno z http://www.tacos.cz Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme špetkou rozmarýny a opečeme na oleji po obou stranách. Pak přidáme na plátky nakrájený česnek, na nudličky papriky, opečeme a podlijeme rajčatovým protlakem zředěným vodou. Podusíme, až změknou a ještě přidáme špetku rozmarýny. Podáváme s těstovinami nebo rýží. Někdy můžeme místo paprik přidat malou nakrájenou cuketu nebo pár žampiónů.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3362x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Vepřové kotlety po milánsku