Vepřové maso na kmíně s pivem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg vepřového masa, 1/2 lžíce vepřového sádla, 1/2 cibule, 1/2 lžička kmínu, sůl, mletý pepř, 1/4 l piva, 2 lžíce strouhaného chleba

zkopírováno z http://www.tacos.cz Rozpálíme sádlo, zpěníme nakrájenou cibulku a na to vložíme maso pokrájené na kostky (krkovička, ramínko, plec), osolíme, podlijeme a dusíme s pepřem a s kmínem. Nakonec necháme vydusit šťávu, zasypeme chlebem, podlijeme troškou vody a pivem a povaříme. Je to staročeské jídlo a podává se s brambory.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3116x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Vepřové maso na kmíně s pivem