Vepřové maso v zeleninové omáčce

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg vepřového plecka nebo ramínka bez kosti, 4 dkg tuku, 1/2 cibule, mletá paprika, sůl, 40 dkg sterilovaného leča bez uzeniny, 2 lžíce kečupu, 2 dl kysané smetany, 1/2 lžička škrobové moučky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na rozehřátém tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vmícháme papriku, přidáme na kostky nakrájené maso a osmahneme. Potom osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Během dušení občas zamícháme a podle potřeby podlijeme vodou. Ke konci dušení přidáme lečo, kečup a smetanu, ve které jsme rozkvedlali solamyl, a za stálého míchání povaříme. Dochutíme a podáváme s rýží.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3641x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Vepřové maso v zeleninové omáčce