cpt. Cook
 

Knedlík v ubrousku

Knedlíky tvarohové

Krupicové nočky

Malfatti s hříbky
(Malfatti con porcini)

Mrkvové noky s omáčkou z modrého sýra

Nočky se dvěma druhy sýra a slaninou

Noky s gorgonzolou a ořechovou omáčkou

Noky z krupice s brokolicí zapečené s máslem
(Gnocchi di semolino con broccoli gratinati al burro)

Pažitkové nočky z červené řepy s krevetami a mákem
(Gnocchetti all’erba cipollina e rapa rossa con gamberi e semi di papavero)

Restované dýňové noky

Slovenské halušky

Špekové knedlíky

Tvarohové knedlíky

Tvarohové knedlíky se šunkovou omáčkou

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zapečené gnocchi s jablky a růžičkovou kapustou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  68 dkg růžičkové kapusty, 2 šálky jablek nakrájených na klínky, 44 dkg gnocchi, 1/4 šálku olivového oleje, 1/2 lžičky soli, 1/4 lžičky chilli vloček, tymián, parmazán,

jablečná vinaigrette: 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce jablečného octa, 2 lžičky dijonské hořčice, 2 lžičky medu, 2 lžičky čerstvého tymiánu, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky mletého pepře

zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 220 °C. Nízký plech vyložte pečicím papírem. Ve velké míse smíchejte rozpůlenou nebo rozčtvrcenou růžičkovou kapustu, jablka a gnocchi. Přidejte olivový olej, sůl a drcenou červenou papriku, promíchejte, aby se vše rovnoměrně obalilo.

www.tacos.cz Směs s noky rovnoměrně rozprostřete na plech (pokud by byla vrstva příliš silná, použijte dva plechy a v polovině pečení je prohoďte). Pečte 20 až 25 minut, dokud růžičková kapusta a jablka nezměknou a lehce nezhnědnou. Lehce pokapejte jablečným octovým dresinkem, nemusíte ale použít celou dávku. Posypte lístky tymiánu a parmazánem.

www.tacos.cz Jablečná vinaigretta: v misce smíchejte metličkou olivový olej, jablečný ocet, dijonskou hořčici, med, čerstvý tymián, sůl a černý pepř.

fvloženo 23.09.2026    zobrazeno 0x    

Zapečené noky s uzeným lososem a špenátem

Zelené nočky z ricotty s pancettou a houbami
(Gnocchetti di ricotta ed erbette con pancetta e funghi)