zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve vývaru zvolna povaříme na tenké plátky nakrájené, očištěné maso. Vaříme 5 minut a sbíráme pěnu. Přidáme drobně nakrájený pórek, spařené a na kostičky nakrájené hlávkové zelí, na nudličky nakrájenou kapii a na plátky nakrájené čerstvé žampióny. Krátce povaříme a vmícháme rozšlehané vejce. Povaříme, dochutíme a pokud možno ihned podáváme horké.