zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory uvaříme ve slupce a oloupané nakrájíme na silnější plátky. Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Po částech přiléváme studené mléko a vymícháme do hladka. Je-li třeba více zředit, přidáme vývar. Nakonec přidáme petrželku, nakrájené brambory, promícháme a necháme asi 10 minut mimo oheň přiklopené. Podáváme obložené smaženými kuličkami z mletého masa.
www.tacos.cz Příloha: saláty
