Bramborová polévka s pórkem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 15 velkých brambor, 2 pórky, 1/2 l vody, 2 kořeny celeru, 1/2 cibule, trochu bazalky, sůl, 2 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, bobkový list, 1/2 lžíce zelené petrželky, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Zeleninu pokrájíme na větší kousky a v hrnci osmahneme na oleji. Přidáme koření, sůl a vodu. Vaříme dokud zelenina nezměkne. Uvařenou zeleninu rozmixujeme, směs dáme zpět do hrnce a povaříme. Podle hustoty polévku zředíme trochou vody. Pro zlepšení můžeme zahustit polévku smetanou a ozdobit nasekaným pórkem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3104x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Bramborová polévka s pórkem