Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

Bramborová roláda s uzenou krkovičkou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg brambor, 115 dkg polohrubé mouky, 1/2 vejce, 20 dkg uzeného masa (vařená vykostěná uzená krkovička), 115 dkg kysaného zelí, 10 dkg cibule, 10 dkg vepřového sádla, sůl, muškátový květ

zkopírováno z http://www.tacos.cz Teplé uvařené brambory nastrouháme a zaprášíme polohrubou moukou, přimícháme vejce, sůl, muškátový květ. Vyválíme plát 1 cm silný, rozložíme pokrájenou uzenou krkovičku s kysaným zelím a zarolujeme. Vaříme ve vodě 30 minut. Uvařenou roládu přelijeme sádlem s vídeňskou (dorůžova osmaženou) cibulkou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4745x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Bramborová roláda s uzenou krkovičkou