Bramborový guláš

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 80 dkg brambor, 3 dkg vepřového sádla, 1/2 velká cibule, 2 stroužky česneku, 2 dkg hladké mouky, 1/2 lžička mleté papriky, špetka pálivé papriky, sůl, majoránka

zkopírováno z http://www.tacos.cz V kastrolu na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný nebo rozetřený česnek, přisypeme mouku a zajíšíme ji. Přidáme papriku, podlijeme vodou a za stálého míchání krátce povaříme. Nakonec vložíme oloupané, na kostky nakrájené brambory, osolíme, okořeníme majoránkou a na mírném ohni za občasného míchání uvaříme doměkka.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 5336x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Bramborový guláš