cpt. Cook
 

Alu Posto
(Pikantní brambory s mákem)

Bešamelové brambory se slaninou

Bramborová roláda s uzenou krkovičkou

Bramborové ragú

Bramborový guláš

Bramborový guláš

Bramborový guláš s uzeninou

Bramborový guláš se sójovými kostkami a párkem

Bramborový paprikáš

Brambory Acapulco

Brambory dušené na petrželi

Brambory dušené se zeleninou

Brambory na jogurtu s kardamomem

Brambory na kyselo

Brambory na loupačku

Brambory na paprice

Brambory na slanině

Brambory na smetaně s vejci

Brambory na smetaně s vejci

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Brambory na víně

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  80 dkg brambor, 15 dkg vepřového sádla nebo másla, 10 dkg slaniny, 2 středně velké cibule, 3 dkg hladké mouky, 2.15 dl hovězího vývaru i z kostky, 1.15 dl bílého vína, mletý pepř, sůl, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz V hrnci na sádle nebo na másle osmažíme dozlatova na kostičky nakrájenou slaninu, zpěníme na ní nadrobno nakrájenou cibuli a za stálého míchání krátce podusíme mouku. Zalijeme hovězím vývarem nebo bujónem, promícháme, osolíme, opepříme, přidáme jemně nakrájenou petrželovou nať, bílé víno a oškrábané, na čtvrtky překrájené brambory. Dusíme pod pokličkou v troubě 30 - 40 min.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2686x    verze pro tisk