cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Bramborový prejt

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg brambor, 10 dkg slaniny, 1/2 větší cibule, 2  vejce, sůl, 4 dkg strouhanky, mletý pepř, majoránka, 10 dkg vepřového sádla
zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvařené brambory oloupeme a rozstrouháme. Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme a usmažíme na ní nadrobno nakrájenou cibuli. Cibulku se slaninou vlijeme do brambor, přidáme žloutky, strouhanku, sůl, pepř, majoránku a sníh z bílků. Směs dobře promícháme, dáme na vymaštěný pekáč a zapečeme v troubě dorůžova. Podáváme s ohřátým nebo dušeným kyselým zelím.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3291x    verze pro tisk

Bramborový třesenec se sýrem a slaninou

Brambory Aurora

Brambory Hasselback

Brambory na plechu se sýrem

Brambory pečené s tvarohem

Brambory plněné masem

Brambory po myslivecku

Brambory po myslivecku

Brambory s klobásou

Brambory s uzeným masem

Brambory s uzeným masem

Brambory Voisin

Brambory z kraje Dauphiné

Brambory zapečené na slanině

Brambory zapečené s bešamelovou omáčkou

Brambory zapečené s brynzou

Brambory zapečené s houbami

Brambory zapečené s houbami I.

Brambory zapečené s houbami II.