cpt. Cook
 

Brambory pečené s tvarohem

Brambory plněné masem

Brambory po myslivecku

Brambory po myslivecku

Brambory s klobásou

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Brambory s uzeným masem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1.15 kg brambor, 1/2 kg uzeného masa nebo salámu, 4  vejce natvrdo, 3/8 l mléka, 2  vejce na zalití, 4 lžíce strouhanky, 10 dkg oleje, cibule, mletý pepř, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Pekáč nebo ohnivzdornou mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Na dno dáme vrstvu brambor, na ni nasypeme drobně pokrájené maso nebo salám a natvrdo uvařená drobně pokrájená vejce. Osolíme, opepříme a opět dáme vrstvu brambor a na ni maso s vejci. Navrch dáme brambory, které pokapeme tukem s osmaženou cibulí nebo jen omastíme a posypeme rozstrouhaným sýrem. Dáme zapéci do horké trouby asi na deset minut, pak zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vejce, a dopečeme dorůžova. Vedle masa můžeme též brambory prokládat dušenou brukví. Podáváme se salátem z čerstvé zeleniny.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1726x    verze pro tisk

Brambory s uzeným masem

Brambory Voisin

Brambory z kraje Dauphiné

Brambory zapečené na slanině

Brambory zapečené s bešamelovou omáčkou

Brambory zapečené s brynzou

Brambory zapečené s houbami

Brambory zapečené s houbami I.

Brambory zapečené s houbami II.

Brambory zapečené s kmínem

Brambory zapečené s kyselou smetanou

Brambory zapečené s masem

Brambory zapečené s rajčaty

Brambory zapečené s rajčaty po plovdivsku