cpt. Cook
 

Chleba bez hnětení (à la NY Times)

   bluestarbluestarbluestarbluestarwhitestar

Chleba s ovesnými vločkami

recept ze stránek www.tacos.cz
1560 g:  1.94 dl vlažné vody, 1/2 lžička moučkového cukru, 10 g kvasnic, 1/2 lžička soli, 1.4 dkg oleje, 7.2 dkg žitné mouky, 28 dkg hladké mouky, 3 dkg ovesných vloček, 1.15 lžičky kmínu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké a použijeme Základní program. Hotový chleba vyklepneme z formy a necháme zchládnout na mřížce.

www.tacos.cz pekarnomanie.cz/314/

vloženo 09.05.2021    zobrazeno 550x    verze pro tisk

Irský ořechový bochník s čedarem
(Walnut and cheddar loaf)

Jednoduché založení a vedení kvásku

Jednoduchý bílý chléb

Jednoduchý dýňový domácí chléb s kurkumou
(Pain maison facile au potimarron et au curcuma)

Minichleby z pšeničných klíčků

Modifikovaný Milčin chlebík

Mrkvový chléb
(Pane alle carote)

Ořechový chleba se stiltonem

Pivní chléb
(Pain à la bière)

Podmáslový chléb

Rychlý mrkvový flatbread

Sas cozzulasa
(Sardinské ricottové koláčky)

Toastový chléb