Jorkširské pudinky z horkovzdušné fritézy

Air-fryer yorkshire puddings

zkopírováno z http://www.tacos.cz Zahřejte horkovzdušnou fritézu na 180°C. Do každé ze čtyř žáruvzdorných pudinkových formiček (ramekinů) nakapejte asi půl lžičky oleje a vložte do fritézy na 5 minut, dokud olej nebude velmi horký.

www.tacos.cz Mezitím nasypte mouku do velké mísy a přimíchejte vejce. Přilijte mléko a šlehejte do hladka, poté dobře osolte a opět promíchejte.

www.tacos.cz Do každé formičky nalijte čtvrtinu těsta a pečte 10-12 minut, dokud těsto nevyběhne a nezezlátne. Pomocí nože a vidličky nebo dvou lžic otočte a pečte dalších 3-5 minut, dokud nebudou puddingy zlaté a propečené.