Cibulová omeleta

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 8 vajec, 4 lžíce polohrubé mouky, 4 lžíce studené vody, sůl, mletý pepř, 8 lžic strouhaného tvrdého sýra, 12 lžic oleje, 4 cibule, 12 rajčat

zkopírováno z http://www.tacos.cz Vejce rozklepneme do hrnku, přidáme mouku, sůl, pepř, vodu a rozšleháme. Na pánvi rozehřejeme část oleje, vlijeme směs a zvolna upečeme omelety. Když omeleta začíná tuhnout, opatrně ji obrátíme, posypeme sýrem a dopečeme. Mezitím nakrájíme cibuli na kolečka a na zbylém tuku ji osmahneme. Na každou omeletu navršíme cibuli, přesuneme na talíř a přeložíme. Ozdobíme plátky rajčat a posypeme opranými, nakrájenými zelenými natěmi.

www.tacos.cz Příloha: chléb

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 3451x

Jídla z těsta

· Knedlíky, noky

· Pirohy, taštičky, závitky...

· Pizzy, slané koláče

· Domácí chléb

· Slané omelety

· Slané palačinky

· Slané lívance a placky

Cibulová omeleta