Nadýchaná česneková omeleta s petrželkou a hlívou
(Omelette soufflée à l'ail persillé et aux pleurotes)

Omeleta s kraby

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 12 vajec, 1 konzerva krabů nebo 2 konzervy krevet, 215 dkg zelí, 10 dkg žampiónů (čerstvé), 1/2 pórek, 15 lžic sójové omáčky, 2 lžíce škrobové moučky, 1/2 sklenka desertního vína, olej, sůl, vegeta, 3 feferonky, citrón, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Z vajec usmažíme omelety - každou ze dvou vajec. Na oleji osmahneme spařené kostičky hlávkového zelí, přidáme plátky žampiónů a pórku a jemně sekané feferonky. Podlijeme, produsíme a zahustíme zálivkou připravenou z vína, sójové omáčky, vegety a škrobu. Krátce povaříme a vmícháme nakrájené krabí maso. Směsí plníme omelety, které potom zdobíme kouskem bílého krabího masa, petrželkou a plátkem citrónu.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3011x

Jídla z těsta

· Knedlíky, noky

· Pirohy, taštičky, závitky...

· Pizzy, slané koláče

· Domácí chléb

· Slané omelety

· Slané palačinky

· Slané lívance a placky

Omeleta s kraby