cpt. Cook
 

Brambory s kapustou

Brambory s kapustou a uzeným masem

Bruselské kapustičky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Dušená kapusta s brambory

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  kapusta, 4  brambory, 1/2 menší cibule, 6 dkg rostlinného tuku nebo oleje na jíšku, mletý pepř, majoránka, 2 stroužky česneku, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory nakrájíme na poněkud větší kostky a dáme do trochu vody dusit. Mezitím nakrájíme středně velkou kapustu na nudličky, dáme na cibuli lehce osmaženou na troše tuku, přidáme téměř měkké brambory a osolíme. Dusíme napřed odkryté, aby unikly čpavé látky z kapusty, potom ji přikryjeme pokličkou. Ze zbylého tuku a hladké mouky usmažíme světle hnědou jíšku, rozředíme ji vývarem z kapusty, pečlivě mícháme, aby se nevytvořily hrudky a krátce povařenou vlijeme do kapusty a dovaříme. Hotovou kapustu podle chuti osolíme, opepříme, přidáme stroužky utřeného česneku a na špičku nože majoránky. Dušenou kapustu s bramborem můžeme podávat jako samostatné jídlo nebo s kouskem uzeniny nebo jako přílohu k vařenému masu.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 26939x    verze pro tisk

Kapusta dušená

Kapusta dušená s rýží a houbami

Kapusta dušená s rýží a s houbami

Kapusta dušená s uzeným masem a bramborami

Kapusta pečená s játry a slaninou

Kapusta pečená s mletým vepřovým

Kapusta po italsku

Kapusta růžičková gratinovaná

Kapusta růžičková se strouhankou

Kapusta růžičková smažená

Kapusta růžičková zadělávaná

Kapusta růžičková zapečená

Kapusta růžičková zapékaná se sýrem

Kapusta s rýží

Kapusta s vejci (nepravý mozeček)

Kapusta s vejci jako mozeček