Kapusta dušená s uzeným masem a bramborami

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 kg kapusty, 40 dkg uzeného bůčku, cibule, pórek, česnek, mletý pepř, majoránka, sůl, 40 dkg brambor, 10 g oleje, 15 dkg cibule

zkopírováno z http://www.tacos.cz Tučnější uzené maso uvaříme s cibulí a s pórem. Uvařené prochladlé maso pak nakrájíme na kostky. Očištěnou kapustu pokrájíme na nudličky a necháme v troše horké vody změknout. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Na kastrole necháme na tuku zpěnit drobně nakrájenou cibuli, přidáme na ni spařenou kapustu, brambory, okořeníme, osolíme a vše podusíme doměkka. Jakmile kapusta změkne, přidáme pokrájené vařené uzené maso a celou směs necháme podusit.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 10344x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Kapusta dušená s uzeným masem a bramborami