cpt. Cook
 

Jemný knedlík vařený v ubrousku II

Jemný knedlík vařený v ubrousku III

Karlovarský knedlík

Knedlíčky z bramborového těsta

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Knedlík ze strouhanky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/4 kg strouhanky, 1/4 l mléka, 7 dkg másla, 3  vejce, muškátový květ, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Strouhanku polijeme studeným mlékem a necháme za občasného zamíchání nabobtnat nejméně 1/4 hodiny. Přilijeme tekuté máslo, do pěny ušlehaná vejce, osolíme a okořeníme. Vyždímaný ubrousek potřeme tukem, těsto na něj upravíme ve tvaru válce, nepříliš těsně, aby knedlík mohl nabývat, a konce zavážeme motouzem. Vaříme v kastrole v osolené vodě 30 minut a v polovině té doby knedlík obrátíme. Po rozbalení necháme vyjít páru a krájíme nití. Podáváme k zadělávanému masu, k zelenině a k pečením.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1914x    verze pro tisk

Knedlíky z rohlíků

Krupicové noky

Krupicové noky

Krupičné noky

Kulaté bramborové knedlíky I.

Kulaté bramborové knedlíky II.

Kulaté bramborové knedlíky III.

Malé nočky

Máslové houskové knedlíky

Máslové noky I

Máslové noky II

Noky

Noky I

Noky II

Noky z kysané smetany se sýrem