cpt. Cook
 

Bílé fazole

Ciabatta

Čerstvé dušené fazole

Čočková kaše

Čočkový salát po arabsku

Domácí banketky

Fazole po katalánsku

Jablečný nákyp

Krupicové krokety

Krupičník

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kukuřičné muffiny se sýrem a semínky

recept ze stránek www.tacos.cz
12 kusů:  1/2 dl slunečnicového oleje plus něco na vymazání formy, 20 dkg hladké mouky, 10 dkg polenty nebo kukuřičné mouky, 1/2 lžičky sody, 1/2 lžičky hořčičného prášku, 1/2 lžičky cayenského pepře, 1/2 lžíce kmínu, 1/2 lžíce cibulových semínek, 2 dl mléka, 2  vejce, 15 dkg extra zralého čedaru, 2.15 dkg jemně nastrouhaného parmazánu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Troubu předehřejte na 200 °C (180 °C s ventilátorem, plyn 6) a formu na muffiny s 12 miskami vymažte olejem. Mouku, polentu, sodu, hořčičný prášek, kajenský pepř a polovinu kmínu a cibulových semínek vyklopte do mísy a přidejte velkou špetku soli. Olej, mléko a vejce rozšlehejte ve džbánu a přilijte k suchým přísadám. Vše společně vyšlehejte do hladka. Vmíchejte většinu nastrouhaných sýrů kromě hrsti a poté směs rozdělte do otvorů ve formě. Zbytek sýra, kmín a cibulová semínka smíchejte a posypte jimi vršky.

www.tacos.cz Muffiny pečte 20-22 minut, dokud nejsou nafouklé a zlatavé. Nechte je 10 minut vychladnout ve formě a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly. Nejlepší je sníst je v den pečení, ale ve vzduchotěsné nádobě vydrží dva dny.

vloženo 30.11.2021    zobrazeno 451x    verze pro tisk

Mrkvové palačinky

Nadýchané plněné biskvity

Rohlíky zapečené se sýrem

Slané lívance

Slané lívance z ovesných vloček

Slané lívance ze strouhaně žemle

Smažené banány

Smažené omeletové nudle

Smaženky z rohlíků