cpt. Cook
 

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kuře s cibulí

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  kuře, mletý zázvor, 60 dkg cibule, olej, glutasol, 1/2  vejce, 2 lžičky škrobové moučky,  špetka chilli, sůl, 1/2 dl desertního vína, 1/2 šálek vývaru z masoxu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vykostěné kuře nakrájíme na kostičky a promícháme se solí, polovinou škrobu a vejcem. Necháme odležet. Potom maso na oleji prudce opečeme. Na druhé pánvi zpěníme na oleji zázvor, přidáme hrubě krájenou cibuli, osmahneme ji a vmícháme maso a chilli koření. Podlijeme větší částí vývaru, podusíme a zalijeme zálivkou připravenou z vína, trošky vývaru, zbytku škrobu a glutasolu. Opět krátce podusíme a podáváme s rýží.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1857x    verze pro tisk

Kuře s citrónem (podle M. D. Rettigové)

Kuře s citronem, rozmarýnem, šalvějí a česnekem

Kuře s citrónovou omáčkou

Kuře s čerstvým ananasem
(Poulet à l'ananas frais)

Kuře s česnekem a šalvějí po toskánsku

Kuře s dřínkovou omáčkou

Kuře s estragonem

Kuře s estragonem
(Geline tourangelle)

Kuře s falešnou mušlovou omáčkou

Kuře s fazolkami

Kuře s houbami v alobalu

Kuře s houbovým pyré a mangoldem

Kuře s jablky a s rozinkami

Kuře s jogurtem

Kuře s jogurtem po indicku

Kuře s kešu

Kuře s květákem

Kuře s kyselým zelím

Kuře s mandlemi