cpt. Cook
 

Nákyp z míchaných vajec

Niva v šunce a těstíčku

Obalovaná vejce

Paprikáš z vajec natvrdo

Pečená vejce s rajčaty

Piperada

Plněná vejce se sýrovou omáčkou

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Plněná vejce v omáčce kari

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  8  vajec (natvrdo), 20 dkg tuňáka v oleji, 1/2  žloutek, 15 dkg másla, 1/2 lžíce hladké mouky, 2 stroužky česneku, 2  cibule, 2  papriky (zelené), 15  rajčat, 3 dl vody, 1/3 kostky bujónu (masox), sůl, mletý pepř, 1/2 lžička karí koření, citrónová šťáva
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky a očistěné papriky na proužky. Rajčata ponoříme na okamžik do vařící vody, oloupáme je a nakrájíme na plátky. Na másle osmažíme česnek, papriku a cibuli do žluta, vmícháme mouku a koření karí, osmažíme, zalijeme vodou, přidáme rajčata, sůl a kousek masového bujónu. Chvíli podusíme, ochutíme citrónovou šťávou a okořeníme. Vařená vejce rozpůlíme po délce, žloutky vyjmeme, prolisujeme je, přidáme rozmačkaného tuňáka, žloutek a sůl a dobře promícháme. Touto směsí naplníme vejce a spojíme vždy dvě půlky k sobě. Do nákypové formy vlijeme omáčku, urovnáme plněná vejce, přikryjeme pomaštěným pergamenovým papírem a zapečeme asi 10 minut v troubě.

www.tacos.cz Příloha: dušená rýže

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1458x    verze pro tisk

Polpette z ricotty
(Polpette di ricotta al sugo)

Rychlé sýrové smaženky

Segedínská míchaná vejce

Smažená vejce

Smažená vejce v těstě

Smažená vejce ve sněhu

Smažený hermelín se sázeným vejcem

Smažený Hermelín v pivním těstíčku

Smažený sýr

Smažený sýr na jehle

Smažený sýr po italsku

Smažený sýr po italsku