zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky a očistěné papriky na proužky. Rajčata ponoříme na okamžik do vařící vody, oloupáme je a nakrájíme na plátky. Na másle osmažíme česnek, papriku a cibuli do žluta, vmícháme mouku a koření karí, osmažíme, zalijeme vodou, přidáme rajčata, sůl a kousek masového bujónu. Chvíli podusíme, ochutíme citrónovou šťávou a okořeníme. Vařená vejce rozpůlíme po délce, žloutky vyjmeme, prolisujeme je, přidáme rozmačkaného tuňáka, žloutek a sůl a dobře promícháme. Touto směsí naplníme vejce a spojíme vždy dvě půlky k sobě. Do nákypové formy vlijeme omáčku, urovnáme plněná vejce, přikryjeme pomaštěným pergamenovým papírem a zapečeme asi 10 minut v troubě.
www.tacos.cz Příloha: dušená rýže
