cpt. Cook
 

Niva v šunce a těstíčku

Obalovaná vejce

Paprikáš z vajec natvrdo

Pečená vejce s rajčaty

Piperada

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Plněná vejce se sýrovou omáčkou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4 natvrdo vařená vejce, 4 dkg másla nebo rostlinného tuku, 4 lžíce žampiónů nebo jiných hub, zelená petrželka, míchaná zelenina,

Omáčka: 2 dkg másla, 2 dkg hladké mouky, 1/2 l mléka nebo smetany, sůl, mletý pepř, 10 dkg tvrdého sýra (ementál, čedar)

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupaná vařená vejce rozpůlíme, žloutky vybereme a utřeme je s máslem a dušenými rozsekanými houbami i petrželkou. Žloutkovou nádivku zformujeme v kuličky a ty naplníme do bílkových půlek. Narovnáme je na mísu, okolo ozdobíme zeleninou, která je právě na trhu, a přelijeme sýrovou omáčkou. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, postupně ji ředíme mlékem či smetanou a dobře povaříme na hladkou omáčku. Osolíme ji, okořeníme a po stažení z ohně přidáme strouhaný sýr. S ním omáčku už nevaříme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1491x    verze pro tisk

Plněná vejce v omáčce kari

Polpette z ricotty
(Polpette di ricotta al sugo)

Rychlé sýrové smaženky

Segedínská míchaná vejce

Smažená vejce

Smažená vejce v těstě

Smažená vejce ve sněhu

Smažený hermelín se sázeným vejcem

Smažený Hermelín v pivním těstíčku

Smažený sýr

Smažený sýr na jehle

Smažený sýr po italsku

Smažený sýr po italsku

Smažený sýr v těstíčku