cpt. Cook
 

Míchaná vajíčka Foo-yung se šunkou

Míchaná vejce s tvarohem a sýrem

Mozeček z droždí

Mramorová vajíčka

Nákyp z míchaných vajec

Niva v šunce a těstíčku

Obalovaná vejce

Paprikáš z vajec natvrdo

Pečená vejce s rajčaty

Piperada

Plněná vejce se sýrovou omáčkou

Plněná vejce v omáčce kari

Itálie   bluestarbluestarbluestarbluestarwhitestar

Polpette z ricotty

Polpette di ricotta al sugo

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  30 dkg ricotty, 10 dkg chleba, 2  vejce, 4 dkg parmazánu, mléko, hladká mouka podle potřeby, sůl, mletý pepř, bazalka,

sugo: 15 dl rajčatového pyré, 1/2 stroužek česneku, sůl, mletý pepř, extra virgin olivový olej, bazalka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Ricottu ponechte chvíli na cedníku, aby se zbavila přebytečné tekutiny, starý chléb namočte do mléka, nechejte ho nasáknout, dokud nezměkne, a poté vymačkejte. Vejce smíchejte s ricottou, pak přidejte nastrouhaný parmezán, nasekanou čerstvou bazalku, vymačkaný chléb a podle chuti sůl a pepř. Tvořte v pomoučených dlaních středně velké kuličky, položte je na plech vyložený pergamenovým papírem s kapkou oleje a pečte 10 minut při 180 °C.

www.tacos.cz Mezitím připravte omáčku: osmažte stroužek česneku s kapkou oleje, přidejte rajskou šťávu, čerstvou bazalku, sůl a pepř. Přeneste polpetty z trouby na pánev a pokračujte ve vaření v rajčatové omáčce asi 20 minut, poté je podávejte ještě horké.

vloženo 04.02.2021    zobrazeno 820x    verze pro tisk

Restovaná vajíčka s brambory, hráškem a zelenou kari omáčkou

Rychlé sýrové smaženky

Segedínská míchaná vejce

Smažená vejce

Smažená vejce v těstě

Smažená vejce ve sněhu

Smažený hermelín se sázeným vejcem