cpt. Cook
 

Aligot

Aligot

Bramborová kaše

Bramborová kaše zapečená s vuřty a zelím

Bramborová kaše zapékaná

Bramborová nastavovaná kaše

Bramborové škubánky

Colcannon

Jemné škubánky

Lepenec

Lepenice

Lepenice

Lepenice

Nákyp z bramborové kaše

Nastavená bramborová kaše

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Slovácká kocmrnda

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg brambor, 2 stroužky česneku, kmín, sůl, 4 dkg másla, 3 dkg hladké mouky,  trochu octa, nové koření
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě s kmínem a česnekem. Většinu vody odcedíme, ve zbylé vymícháme brambory na kaši, přidáme zvlášť opraženou mouku rozmíchanou s máslem, trochu octa, soli a nového koření. Znovu vymícháme nebo našleháme a necháme pod pokličkou v troubě asi 20 min. dojít.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2752x    verze pro tisk

Slovácká kocmrnda

Škubánky

Škubánky

Škubánky s mákem