Svítek z králičích jater

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 králičí játra, 1/2 lžička vepřového sádla, 1/2 vejce (i více - podle velikosti jater), sůl, mletý pepř, zelená petrželka, 1.15 rohlíku (od předchozího dne), trochu mléka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Játra odblaníme a jemně naškrábeme. Přidáme nahřáté sádlo, sůl, pepř, petrželku a v mléce namočenou vymačkanou žemli, žloutky a naposled lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Směs rozetřeme na větší vymaštěnou, moukou vysypanou pánev a upečeme v troubě. Hotový svítek krájíme na kostky a podáme zvlášť k polévce jako vložku.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2671x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Svítek z králičích jater