cpt. Cook
 

Palačinkové závitky

Párky v lístkovém těstě

Picadillo Tacos

Pierogi - základní těsto

Pirožky s rybí nádivkou

Quesadilla s čedarem

Roláda z listového těsta plněná lečem

Sambúsak - masové taštičky

Saucisson brioché
(Klobáska v briošce)

Sýrové taštičky z lístkového těsta

Šunkové rohlíčky

Taštičky (čínské pirožky)

Tortilla po italsku

Tortilla s červenou cibulí a ricottou

Tortilly s houbami, rukolou a jablky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Tvarohové taštičky s paštikou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  115 dkg hladké mouky, 115 dkg tvarohu, 115 dkg másla nebo rostlinného tuku,  špetka soli, 1/2  vejce, 1/2  vejce na potření,

Náplň: 20 dkg paštiky, 3 dkg másla,  trochu mléka, 1/2 menší cibule

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na vál prosijeme mouku, přidáme tvaroh, rozdrobený tuk, sůl a vejcem zaděláme vláčné těsto. Přeložíme je několikrát jako na těsto listové a necháme je pak odpočívat 15 minut ve studenu. Těsto vyválíme na stéblo tlustě, rozdělíme na čtverce a do každého dáme nádivku. Čtverce v půlce přehneme, okraje potřeme bílkem, aby se dobře spojily, a povrch taštiček povlažíme žloutkem a zbytkem bílku. Nádivku upravíme tak, že paštiku dobře rozetřeme s máslem, s trochou mléka a jemně rozsekanou cibulí, aby byla vláčná. Jinak se hodí každá masitá nádivka ze zbytků drůbeže, masa a zeleniny.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1615x    verze pro tisk

Tvarohové taštičky sypané sýrem

Uzlíčky plněné masitou nádivkou

Zelný závin