Žampiony s chilli

Chile mushrooms

zkopírováno z http://www.tacos.cz Čerstvé červené chilli papričky opláchneme, odstraníme stopky a nakrájíme na tenké prstýnky včetně semínek. Opláchneme petrželku, vytřeseme vodu a lístky najemno nakrájíme. Očistíme žampiony a rozkrojíme na čtvrtiny.

www.tacos.cz V pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm žampiony s papričkami přibližně 5 minut za stálého míchání. Přidáme med a ještě chvíli prohříváme. Dochutíme balsamikem a solí a promícháme s petrželkou. Podáváme s toastem nebo na listech salátu.