Předkrmy, pomazánky

·  Studené předkrmy

·  Teplé předkrmy

·  Toasty, chlebíčky

·  Tapas, mezze

·  Pomazánky zeleninové

·  Sýrové a tvarohové

·  Pomazánky ostatní a dipy

Polévky

Drůbež, ptactvo

Maso rozličné

Ryby, mušle, korýši

Zelenina a houby

Pokrmy z brambor

Těstoviny

Jídla z těsta

Sladká a ovocná jídla

Ostatní jídla

Přílohy

Omáčky

Saláty, nakl. zelenina

Deserty, zákusky

Nápoje

Plněné lístkové trojhránky

Plněné žampióny

Plněné žampióny

Plněné žampióny

Plněný lilek

Podlesníky

Pór vařený jako chřest

Pórkové suflé
(Soufflés aux poireaux)

Ragú ve slaných palačinkách

Rajčata plněná masitým hašé

Restované hříbky

Rolky s vepřovo-jablečnou náplní

Slanečkový krém

Smažená játra s paprikou
(Arnavut cigeri)

Smažená vaječná žebírka

Sýrové suflé
(Soufflé au fromage)

Sýrové suflé se zeleninou

Sýrové závitky

Špenátové závitky

Šunka po znojemsku