Zelenina se sójovou smetanovou omáčkou
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 20 dkg brokolice, 4 rajčata, 4 cibule, 20 dkg žampiónů, 3 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce oleje, 3 stroužky česneku, 2.15 dl zeleninového vývaru z kostky, 2.15 dl smetany, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rajčata nakrájíme na osminky a vybereme zrníčka, cibuli rovněž rozkrojíme na 8 dílů, žampióny nasucho otřeme ubrouskem a rozpůlíme. Brokolici uvaříme ve vodě se lžící sójové omáčky, scedíme a necháme okapat. Na rozehřátém oleji brokolici a cibuli 5 minut opékáme, přidáme rajčata a žampióny a společně krátce podusíme. Česnek rozmačkáme, smícháme se zbylou sójovou omáčkou, vývarem, smetanou a pepřem. Omáčkou zalijeme zeleninu, necháme přejít varem a dochutíme.
