cpt. Cook
 

Zeleninová čorba

Zeleninová míchaná

Zeleninová polévka

Zeleninová polévka

Zeleninová polévka jarní

Zeleninová polévka Julienne

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zeleninová polévka krémová

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1.15 l vody, 10 dkg celeru, 10 dkg mrkve, 15 dkg petržele, 2 lžíce zeleného hrášku, sůl, 15 dkg másla, 15 dkg hladké mouky, 1/8 l smetany, 1/2  žloutek, 3 dkg tvrdého sýra, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěnou zeleninu nakrájíme na kostičky, zalijeme vroucí osolenou vodou a uvaříme do měkka, ale dáme pozor, aby zelenina nebyla moc měkká. Vývar zahustíme světlou jíškou, kterou dobře povaříme. Polévku zjemníme žloutkem rozšlehaným ve smetaně. Polévku se smetanou už jen prohřejeme, ale nevaříme. Navrch nasypeme trochu sekané petrželové nebo celerové natě a strouhaný sýr. Můžeme kořenit i špetkou květu nebo kořením karí.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2369x    verze pro tisk

Zeleninová polévka s ovesnými vločkami

Zeleninová polévka s vločkami

Zeleninová polévka ze Skandinávie

Zeleninová s droždím

Zeleninový krém s celerem

Zeleninový krém s pórkem a brambory

Zelná bílá

Zelná lehká

Zelná polévka

Zelná polévka

Zelná polévka slovenská (kapustnica)

Zelná s brambory

Zelná s jáhlami