cpt. Cook
 

Zeleninová polévka ze Skandinávie

Zeleninová s droždím

Švýcarsko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zeleninový krém s celerem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  15 dkg másla, 10 dkg cibule, 8 dkg karotky, 2 stroužky česneku, 8 dkg hladké mouky, 8 dl vývaru, 8 dkg celeru, sůl, 2  žloutky, 1/2 dl smetany
zkopírováno z http://www.tacos.cz Jemně krájená cibule se podusí na másle, přidá se drobně krájený česnek a karotka, vše se znovu podusí, zapráší moukou, osmaží a za stálého šlehání zalije vývarem a nechá provařit. Do procezené polévky - krému se přidá na jemné nudličky krájený celer a uvaří se téměř do měkka. Polévka se dochutí solí a zjemní žloutkem rozšlehaným se smetanou (nesmí se již dále vařit).

www.tacos.cz Do polévky se vkládají drobné nudličky nebo plátky bílé veky osmažené na másle.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1002x    verze pro tisk

Zeleninový krém s pórkem a brambory

Zelná bílá

Zelná lehká

Zelná polévka

Zelná polévka

Zelná polévka slovenská (kapustnica)

Zelná s brambory

Zelná s jáhlami

Zelná s kroupami

Zelňačka

Zelňačka

Zelňačka jednoduchá

Zelňačka s brambory a libečkem

Zelňačka s brambory a podmáslím

Zelňačka s gulášovou polévkou

Zelňačka s kroupami

Zelňačka s krupkami a škvarky