Zelná polévka

recept ze stránek www.tacos.cz

15 porcí: 115 dkg zelí, 3 dkg hladké mouky, 1/4 l kyselého mléka (smetany), 1/2 vejce, 2 dkg másla, 1.15 l vody, 115 dkg brambor

zkopírováno z http://www.tacos.cz Naložené zelí rychle opláchneme, rozkrájíme, vložíme do vody, přidáme sůl, kmín a do měkka uvaříme. Pak přidáme mléko nebo smetanu, ve které jsme umíchaly mouku, vejce, máslo, polévku chvíli povaříme a přidáme na kostky krájené vařené brambory.