cpt. Cook
 

Almendrada

Aromatické kuře na studeno

Avset - plněný chléb

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Babiččino kuřecí soté se žampiony

Sauté de poulet façon grand-mère, champignons et pommes grenailles

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  kuřecí stehna, olivový olej, 150 dkg hnědých žampiónů, 10 dkg uzené slaniny, 10 dkg jarní cibulky, 2 dkg rajčatového protlaku, 2 dkg hladké mouky, 150 dkg drobných brambor, 2 dkg másla, 2 stroužky česneku, tymián, bobkový list
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuřecí stehna z volného chovu vykostěte a nakrájejte na velké kostky. V litinové zapékací pánvi je opečte na olivovém oleji na prudkém ohni. Kousky vyjměte, přidejte nakrájenou slaninu, jarní cibulku a na čtvrtky nakrájené žampiony. Všechny ingredience opečte na prudkém ohni. Kousky stehen vraťte do pekáče, posypte moukou a promíchejte. Do kastrolu nalijte vodu, přidejte rajčatový protlak a nechte přikryté vařit 30 minut na mírném ohni.

www.tacos.cz Drobné brambory grenaille omyjte a rozkrojte na poloviny. Vložte je do zapékací mísy, přidejte trochu másla, stroužky česneku a několik snítek tymiánu. Osolte a opepřete a pečte v troubě při 200 °C.

www.tacos.cz

f
vloženo 10.12.2021    zobrazeno 1290x    

Bosaka

Bozartma z kuřete

Bylinkové kuřecí soté

Cejlonské kuře na karí

Celestýnské kuře
(Poulet célestine)

Citronová kuřecí piccata

Citronové kuře na těstovinové rýži

Citronové kuře s medem

Cordon bleu po sicilsku
(Cordon bleu di pollo alla siciliana)

Country captain

Čahohbili (kavkazská specialita)

Čachohbili z kuřete

Čachochbilli z kuřete

Čerkézské kuře
(Cerkez tavugu)

Česnekové kuře

Česnekové kuře se sýrem a šlehačkou