Brambory nakyselo

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 80 dkg brambor, 1/2 středně velká cibule, 15 dkg másla, 15 kuliček nového koření, 1/2 menší bobkový list, špetka tymiánu, 2 hřebíčky, ocet, 1.15 lžíce hladké mouky, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory vaříme v osolené vodě s cibulí pokrájenou na nudličky. Opražíme mouku a rozmícháme ji máslem. Koření povaříme v menším množství vody okyselené octem a scedíme. Jíšku a odvar z koření přidáme k bramborám, dokud nejsou zcela uvařeny, a společně vše dovaříme. Podáváme jako samostatný pokrm se sladkým nebo kyselým mlékem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3009x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Brambory nakyselo