Brokolice s jogurtem

zkopírováno z http://www.tacos.cz Brokolici rozebereme na růžičky, krátce povaříme, slijeme a na sítku necháme okapat a zchladnout. Bílý jogurt ochutíme citrónovou šťávou a drobně nasekanou petrželkou, osolíme a nalijeme do misky na připravenou brokolici. Jednu polovinu papriky drobně nakrájíme a přimícháme k ostatní zelenině, druhou část papriky si ponecháme na ozdobu. Vše dobře promícháme, rozdělíme do misek a jednotlivé porce podáváme ozdobené snítkou petržele a proužkem červené papriky.