Brukvový salát se smetanou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 15 kedluben, sůl, špetka moučkového cukru, zelená petrželka, 1/2 citrónu, 1/2 l kysané smetany nebo jogurt, 2 vejce

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané syrové menší brukve ustrouháme na menší nudle, podle chuti je osolíme, osladíme a zakapeme citrónem. Salát přelijeme jogurtem nebo smetanou, posypeme sekanou zelenou petrželí a podáváme ozdobený vařenými vejci.