Zelenina a houby

· Ostatní zelenina

Černý kořen s míchanými vejci

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg černého kořene, sůl, 1/2 citrónu, 15 dkg másla, 6 vajec, pažitka, 2 lžíce smetany, 3 dkg tvrdého sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Černý kořen očistíme a klademe hned do okyselené vody, aby nezčernal. Pak ho nakrájíme na kolečka, vložíme na máslo a dusíme do měkka. Vejce rozšleháme se smetanou, osolíme a vlijeme na zeleninu. Mícháme a když vejce ztuhnou, posypeme povrch strouhaným sýrem a nasekanou pažitkou nebo zelenou petrželí.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3081x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Černý kořen s míchanými vejci