Dušená zelenina s bílou klobásou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 37.15 dkg žlutých paprik, 37.15 dkg cukety, 37.15 dkg lilku, 37.15 dkg cibule, 37.15 dkg brambor, 15 lžic olivového oleje, 4 stroužky česneku, 815 dkg loupaných nakládaných rajčat, 7.15 dl slepičího vývaru, sůl, mletý pepř, 215 dkg bílé klobásy, bazalka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Papriky, cukety, lilky a brambory nakrájíme kostky o velikosti 4 cm. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji dozlatova, přidáme papriky, cukety, lilek a opékáme 3 minuty. Přidáme brambory, kolečka klobásy, prolisovaný česnek, rajčata, vývar, sůl, pepř a na mírném ohni dusíme 20 minut. Zeleninu posypeme bazalkou a ihned podáváme s tmavým chlebem nebo bagetou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3048x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Dušená zelenina s bílou klobásou