Zelenina a houby

· Míchaná zelenina

Mrkev s hráškem a šunkou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 215 dkg mrkve, 115 dkg sterilovaného hrášku, 4 dkg oleje, sůl, špetka hladké mouky, trochu muškátového květu, 15 dkg šunky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěnou a omytou mrkev nakrájíme na plátky, vložíme na tuk, osolíme a dusíme. Podléváme podle potřeby vřelou vodou. Nakonec přidáme prohřátý sterilovaný hrášek a jen nepatrně zasypeme moukou. Podle chuti okořeníme a chvilku podusíme. Šunku nakrájenou na nudličky buď do zeleniny vmícháme a necháme prohřát, nebo ohřejeme samotnou na kousku tuku a zeleninu na talíři šunkou posypeme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3104x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Mrkev s hráškem a šunkou