Džuveč vepřový

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg vepřového bůčku, sůl, 4 cibule, 3 lžíce čubricy, 4 stroužky česneku, 3 rajčata, 2 papriky, 1/2 lilek (místo paprik, nebo cuketa), 20 dkg rýže, 3 šálky vody

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na kousky, posypeme solí a čubricou, přidáme hrubě nakrájenou cibuli a česnek (po případě prášek) a upečeme v troubě. Před dopečením přidáme nakrájenou papriku, rajčata, popř. lilek (nebo malou cuketu), podlijeme vodou, zasypeme rýží a pečeme, až rýže změkne. Pak posypeme čubricou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4644x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Džuveč vepřový