Maso rozličné

· Vepřové a uzené

Galja

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 40 dkg vepřového masa (nejlépe bůčku), 6 dkg vepřového sádla, 2 cibule, sůl, 30 dkg fazolových lusků, 6 zelených paprik, 215 dkg rajčat

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme a dusíme 1/2 až 3/4 hodiny na zpěněné cibuli nejdříve ve vlastní šťávě, později trochu podlijeme. Přidáme fazolky překrojené na polovinu a na hrubší proužky nakrájené papriky. Dusíme opět asi 1/2 hodiny a nakonec přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata, dusíme asi 1/4 hodiny. Vidličkou občas opatrně promícháme, aby se zelenina příliš nerozdrtila. Podáváme s brambory nebo knedlíkem, chutná je se špagetami.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2793x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Galja