Fazolkový salát s ovčím sýrem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg fazolových lusků, 2 lžíce oleje, 3 cibule, 4 citróny, špetka mletého pepře, sůl, 10 dkg plněných oliv, 8 dkg ovčího sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné fazolky uvaříme ve slané vodě a scedíme. Cibuli jemně nakrájíme, posolíme, zalijeme citrónovou šťávou, a přidáme olej. Olivy nakrájené na kolečka smícháme s fazolemi, směsí oleje, citrónu a cibule, vyrovnáme na mísu a postrouháme ovčím sýrem.