Houbová smaženice

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 80 dkg čerstvých hub, 1.15 lžíce másla, sůl, špetka kmínu, 8 vajec

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné, tence pokrájené houby dáme na rozehřáté máslo, osolíme je, přidáme kmín a na mírném ohni je dusíme doměkka. Potom přidáme osolená rozšlehaná vejce a za stálého míchání je necháme zhoustnout. Podáváme s chlebem nebo slaným pečivem.