Hrášek na smetaně

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg zeleného hrášku, 15 dkg tuku, 3 dkg hladké mouky, trochu moučkového cukru, 2 dl mléka nebo sladké smetany, sůl, mletý pepř, muškátový oříšek, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Hrášek v troše slané vody chvíli podusíme. Pak přidáme tuk, cukr a hrášek dusíme, až je měkký. Okořeníme, přilijeme smetanu, ve které jsme rozkvedlali mouku, a pokrm povaříme asi 5 minut. Posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s vařenými brambory. Můžeme jej dusit s jinou zeleninou, zejména s karotkou, ale např. i se zelenými paprikami, nakrájenými na nudličky.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4895x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Hrášek na smetaně