Vařené fazolky se strouhankou a vejci

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg fazolových lusků, 15 dkg rostlinného oleje, trochu másla na pokapání, 3 vejce vařená natvrdo, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Fazolky očistíme, odstraníme zbytky stonků a ostrých špiček, dáme je do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Vyjmeme, necháme na cedníku okapat a přendáme na talíře. Můžeme je nechat celé nebo překrájet na 3 – 4 cm kousky. Na talířích je posypeme osmaženou strouhankou a na kostičky nakrájenými natvrdo vařenými vejci. Nakonec je pokapeme trochou rozpuštěného másla.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2609x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Vařené fazolky se strouhankou a vejci