Krémová polévka z telecího masa

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 30 dkg telecí kýty, 1/2 malá karotka, 1/2 petržele, celer, 1/2 malá cibule, sůl, 1/2 lžíce másla, 1.15 lžíce hladké mouky, 1/2 lžíce rýže, 1/2 dl červeného vína, muškátový oříšek

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso se zeleninou a rýží uvaříme do měkka. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem a vymícháme dohladka. Vývar z masa procedíme, přidáme nakrájené maso, mixovanou zeleninu s rýží a přecedíme i jíšku. Ochutíme vínem a muškátovým oříškem. Obměna: Maso místo pokrájené můžeme přidat rovněž mixované.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2437x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Krémová polévka z telecího masa