Krupicové nočky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve vařícím mléce rozpustíme máslo, osolíme, za stálého míchání pozvolna nasypeme krupici a vaříme tak dlouho, až vznikne hustá kaše. Po vychladnutí do ní přimícháme rozšlehaná vejce. Polévkovou lžící z ní vykrajujeme nočky, které zavařujeme do vařící osolené vody. Jakmile vyplavou na povrch, odcedíme je, omastíme máslem. Sypeme tvarohem a cukrem.