zkopírováno z http://www.tacos.cz Květák uvaříme do poloměkka a necháme okapat. Zapékací mísu vymastíme, vysypeme strouhankou a urovnáme do ní po vrstvách květákové růžičky. Každou vrstvu posypeme drobně nakrájenou šunkou a strouhaným sýrem. Tento postup opakujeme, až vše spotřebujeme. Povrch posypeme sýrem smíchaným se strouhankou, pokapeme máslem a dáme na 10 minut zapéci. Pak přilijeme osolené mléko s rozkvedlanými žloutky a pečeme dalších 20 minut